Allevamenti vongole Reamar
In Italia e in Tunisia vengono allevate le vongole.
I metodi utilizzati per l’allevamento delle vongole sono due: il primo avviene con la raccolta a mano tramite rastrelli specifici chiamate idro-rasche, che sfrutta un getto d’acqua per dissotterrare, lavare e insaccare le veraci; il secondo con la raccolta in barca tramite gabbie azionate da una motopompa come l’idro-rasca. Anche in questo caso lo strumento sfrutta un getto d’acqua per dissotterrare, lavare e insaccare le veraci, con la differenza che aumenta la capacità (quantità) di raccolta.
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Allevamento Reamar